أنواع حبوب الفشار(النفيش): فراشة أم فطر؟

تتنوع أنواع حبوب الفشار التي نستخدمها لإعداد تلك الوجبة الخفيفة اللذيذة، ولكل نوع خصائصه ومميزاته التي تجعله مختلفًا عن غيره. دعونا نستكشف نوعين شائعين من حبوب الفشار: حبوب الفشار على شكل فراشة وحبوب الفشار على شكل فطر.

حبوب الفشار على شكل فراشة (Butterfly Corn) فلافي شوقر :-

الشكل: تتميز هذه الحبوب بشكلها المسطح والمستدير، والذي يشبه إلى حد كبير أجنحة الفراشة عندما تنفجر وتتحول إلى فشار.
الحجم: تكون حبوب الفشار على شكل فراشة بشكل عام أصغر حجمًا مقارنة بأنواع أخرى.
النكهة والقوام: تتميز بنكهة خفيفة ومقرمشة، وتنتج كمية كبيرة من الفشار الخفيف والهش.
الاستخدامات: تستخدم بشكل واسع في صناعة الفشار السينمائي، كما أنها مناسبة لإعداد الفشار المحلى والمملح.

حبوب الفشار على شكل فطر (Mushroom Corn) فلافي شوقر :-

الشكل: تتميز هذه الحبوب بشكلها الكروي أو البيضاوي، والذي يشبه إلى حد كبير قبعة الفطر.
الحجم: تكون حبوب الفشار على شكل فطر أكبر حجمًا مقارنة بحبوب الفراشة.
النكهة والقوام: تتميز بنكهة قوية ومقرمشة، وتنتج حبات فشار أكبر حجمًا وأكثر كثافة.
الاستخدامات: تستخدم في إعداد الفشار المخصص للأكل المباشر، كما أنها مناسبة لإضافة النكهات المختلفة مثل الكراميل والشوكولاتة.

العوامل المؤثرة على اختيار نوع حبوب الفشار

عند اختيار نوع حبوب الفشار، يجب مراعاة العوامل التالية:

الاستخدام المقصود: هل تريد إعداد فشار للسينما أم فشار محلى؟
النكهة المفضلة: هل تفضل النكهة الخفيفة أم القوية؟
حجم الحبات المطلوب: هل تفضل حبات فشار صغيرة وخفيفة أم كبيرة وكثيفة؟
الكمية المطلوبة: تنتج حبوب الفراشة كمية أكبر من الفشار مقارنة بحبوب الفطر.

الاختلافات بين النوعين

ختامًا، اختيار نوع حبوب الفشار يعتمد على تفضيلاتك الشخصية والهدف من إعداد الفشار. سواء كنت تفضل الفشار الخفيف والهش أو الفشار الكثيف والقوي، هناك نوع من حبوب الفشار يناسب ذوقك بالتأكيد.